Pelikan Bio Strong Fritz aus fairem Handel
Woher kommt unser Strong Fritz?
Dies ist eine reine Robusta (Canephora)-Bohne, mit Ursprung in Uganda.
Was bedeutet die Geschmacksbeschreibung?
Der Bio Strong Fritz ist vollmundig, bitter-schokoladig und erinnert an süßen Tabak oder Nougat in der Kombination mit Milch oder einer Milchalternative, z.B. Vly Barista. All diese Komponenten sind rein natürlicher Art und lassen sich bei einer systematischen Kaffeeverkostung herausschmecken. Es werden keine weiteren Aromen oder Zutaten hinzugefügt.
Was ist die beste Zubereitung für den Pelikan Strong Fritz?
Am besten als Espresso unter Druck. Er wird daher am besten in einer Siebträgermaschine oder im Herdkännchen, z.B. Bialetti, zubereitet. Andere wiederum verwenden den Espresso auch gerne im Vollautomaten.
Was macht unseren Bio Strong Fritz nachhaltig?
Die Rohkaffees werden komplett fair gehandelt und stammen zu 100% aus ökologischem Anbau. Die Transporte werden durch die Klimakollekte klimaneutralisiert. Zudem wird bei der Verpackung komplett auf Aluminium verzichtet.
Was heißt Fairtrade Espresso?
Insbesondere Sozialstandards werden auf deren Einhaltung kontrolliert. Darüber hinaus werden faire Löhne an Arbeiter:innen gezahlt, die nötig sind um ein Leben in Würde zu führen. Kinderarbeit ist strengstens untersagt. Doch auch Beratung bei der Umstellung auf Bio-Anbau, Zukunft für Kinder, Finanzierung von Projekten, langfristige Zusammenarbeit und Finanzierungsmöglichkeiten zählen neben den fairen Preisen für Bauern und Bäuerinnen zu den Zielen des Fairen Handels.
